鸡肉丝炒青椒的做法？

Question

如题所述

Answer 1

鸡肉切成丝，然后用盐、生抽、糖、麻油、生粉、料酒腌15分钟左右。青椒去籽切块，大火下一半的油和一半的蒜末，爆香蒜末之后，加入鸡肉丝炒，炒至8成熟，剩下的油和蒜末放在锅里爆香，然后放入青椒块，炒至青椒颜色变深开始变软的时候加入鸡肉一块炒。如喜欢有点辣，可撒上辣椒碎一块炒，炒熟青椒和鸡肉丝以后，最后撒适量的盐调味即成。

Answer 2

先把青椒切丝，蒜切片，小米椒切丝，适量花椒备用，接着鸡胸肉顺着纹路切丝，加入淀粉，适量盐，老抽，料酒腌制10-15分钟，然后锅中加入略多的油，倒入腌制好的鸡肉丝，翻炒至断生后在加入备用的小米椒丝，蒜片，豆瓣酱，倒入切好的青椒丝 ，加入适量盐，翻炒均匀至熟，撒入适量味精提鲜，翻炒后出锅。
一盘好吃的鸡肉丝炒青椒就做好了

Answer 3

鸡肉炒青椒的做法可以多样，我的做法是：先将鸡肉切丝拌上料酒腌制十几分钟，然后在油锅中爆炒几分钟以后起锅，浙江切成丝的青椒，生姜，大蒜大火爆炒几分钟，再将炒过的鸡肉丝放进锅中一块炒，放进盐，五香粉，生抽，芡粉勾芡后起锅，一盘可口的鸡肉炒青椒就成功了

Answer 4

先把青椒切丝，蒜切片，小米椒切丝，适量花椒备用，接着鸡胸肉顺着纹路切丝，加入淀粉，适量盐，老抽，料酒腌制10-15分钟，然后锅中加入略多的油，倒入腌制好的鸡肉丝，翻炒至断生后在加入备用的小米椒丝，蒜片，豆瓣酱，倒入切好的青椒丝 ，加入适量盐，翻炒均匀至熟，撒入适量味精提鲜，翻炒后出锅。

Answer 5

鸡肉丝炒青椒的家庭做法。首先鸡肉腌制入味，锅里加油烧热，鸡肉快炒不备用，锅内放青椒，炒至青椒稍软，把炒好的鸡肉倒入，加盐，油，辣豆豉，快速炒匀，放点鸡精出锅即可食用。