鸡肉丝炒青椒的做法？

Question

如题所述

Answer 1

鸡肉选鸡胸肉或鸡腿肉，切丝，用盐、生抽、料酒、薯粉等腌制十分钟，青椒切粒，生姜切丝，备用。鸡肉丝热油下锅，翻炒至转色即铲起，再青椒、姜丝热油下锅，炒至断生，再下鸡肉丝，翻炒时加些酱油，炒二十秒即可起锅。鸡肉丝炒青椒完成。

Answer 2

青椒鸡丝的制作方法
食材：鸡胸肉250克 青椒4个 姜1块 蒜2瓣 
步骤：
1.鸡胸肉洗净切丝，青椒去籽切丝，姜1块切末，蒜2瓣切末
2.鸡肉丝中加入生抽半勺、料酒1勺、香油半勺、淀粉1勺拌匀，腌制10分钟
3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入鸡肉丝炒至变色，捞出待用
4.锅中留底油，放入姜蒜末炒香，放入青椒丝炒至断生，放入鸡肉丝，加入胡椒粉1克、白糖1克，盐半勺，翻炒均匀即可

Answer 3

鸡肉丝炒青椒的做法：
1.鸡胸肉处理干净后，放入锅里煮熟。
2.稍微晾凉后用手撕成粗丝备用。
3.青椒和姜切丝，油锅烧热，放入青椒和姜丝，炒出香味。
4.把鸡丝倒进去，一起翻炒几下。
5.放入一勺剁椒，倒入适量盐。
6.翻炒至入味即可，美味好吃的鸡肉丝炒青椒就做好了。本回答被网友采纳

Answer 4

鸡脯肉切细丝后用料酒、蛋清、淀粉、少量的盐码味腌制备用；青、红椒洗净去籽切细丝备用；姜切细丝，蒜切成蒜末备用； 锅中放入足够多的清水能末过肉丝水开后将腌制好的肉丝倒入开水中滑散，变色后立即捞出沥干加入肉丝翻炒，一定要炒熟，加葱姜，盐，酱油炒出香味后放入辣椒，翻炒，加醋翻炒后出锅即可。

Answer 5

鸡肉丝炒青椒的做法。首先把鸡肉切成丝，把青椒也切成丝。锅里烧油把油烧热。把鸡肉丝放进锅里爆炒。炒后盛出。再把锅里放入姜蒜青椒翻炒。翻炒后加入鸡肉丝。完美的鸡肉丝，炒青椒出来了，闻闻都是香的。