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烧茄子
烧茄子
怎么做?
答:
用料:
茄子
2个、西红柿2个、尖椒2个、蕃茄酱一勺、蚝油一勺、生抽一勺、玉米淀粉一勺、醋一勺、老抽半勺、糖一勺。做法:1、茄子洗净后去皮切成稍大的滚刀块,西红柿去皮后和尖椒切块;准备好蒜片;2、切好的茄子放入玉米淀粉,均匀的拌好;3、锅中放入多一点的油,先将尖椒过一下油捞出控油,...
烧茄子
怎么做?谢谢
视频时间 00:58
素烧
茄子
的做法?
答:
茄子是我们日常生活当中非常常见的一种蔬菜。一般
烧茄子
都要先把茄子油炸一次再烧,好吃是真好吃,但自己做还是想要健康第一,所以我今天给大家分享少油版的非油炸素烧茄子。做法非常简单,很容易学会。素烧茄子用料:茄子2条,蒜末2瓣,洋葱四分之一个,小米辣四五个,二荆条三四根。方法与步骤 步骤1、...
红烧
茄子
的做法
视频时间 00:53
家常菜「红烧
茄子
」里的茄子需要油炸吗?
答:
茄子
冲洗后擦干表面水份,然后切成块 3 锅内热油后放入茄子大火炸到金黄色 4 将炸好的茄子盛出装盘,盘底可垫上两张纸巾吸油 5 锅内加一点油,下姜、蒜和干辣椒小火炒出香味 6 将炸好的茄子倒入锅中 7 调入一勺香辣酱、两勺生抽、几滴老抽、适量盐、淀粉水、葱段 8 大火烧开后翻炒均匀,...
茄子
怎么炒,放醋或者酱油吗?为什么?
答:
红烧
茄子
——食材准备:茄子1个、西红柿1个、鸡蛋2只、面粉少量、青椒1个、葱半根、姜两片、蒜两瓣、盐适量、白糖少量、食用油适量、五香粉适量 步骤:1、茄子切块 2、面粉和少量水和成面糊,里边打进鸡蛋搅匀 3、葱切段,姜蒜切片,西红柿切块,青椒切片 4、锅中放入适量食用油烧热,把沾了面...
烧茄子
做法
答:
烧茄子
做法 主料 茄子 1根 辅料 姜片 适量 葱白 适量 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 蚝油 适量 白糖 适量 盐 适量 生粉 适量 水淀粉 适量 步骤 1.姜切片 ,蒜子切片, 葱白切段。2.准备碗 ,淋入1勺生抽、1勺料酒、少许蚝油、白糖、盐、少量老抽,拌匀。3.茄子切滚刀块,放3勺生粉,拌匀。
做红烧
茄子
时,究竟应该用圆茄子还是长茄子?该如何制作呢?
答:
2. 青红椒洗净去籽,切块状。切蒜末、葱切段、姜切丝(吃的时候便于捞出)。3. 小碗中放入清水、适量的淀粉、盐、蚝油、生抽、白糖,搅匀,料汁就备好了。4. 泡好的
茄子
捞出挤干水分,均匀裹上淀粉。5. 起锅烧油,油温5成热下茄子,要注意防护哦,有水的话油容易...
红烧
茄子
的做法
答:
材料 长
茄子
2根,青椒30g,红椒30g,油,盐,黄豆酱15g,番茄酱10g,生抽10ml,糖2g,水淀粉,蒜末10g,香油 做法 1、茄子洗净切条,加少许盐腌制10分钟。2、锅中油烧热,倒入茄子炸至变软微黄,捞出沥油。3、把铁板加少许香油备用。4、炸好的茄子放入铁板中,放置炉上小火加热。5、葱姜蒜...
红烧
茄子
怎么烧
答:
好吃又简单的红烧
茄子
的做法如下:材料准备:茄子、盐、厨房纸、葱姜蒜、食用油、酱油、糖、味精等。1、将茄子切成均匀的条状,用盐水浸泡5分钟,翻转腌制5分钟。2、取出茄子,用厨房纸吸干水分备用。3、取适量葱姜蒜,葱切段,姜切片,蒜切末。锅中倒入适量油,加热后将葱姜蒜爆香(辣椒可不放)...
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