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牛腩粉的做法及配料
牛腩粉的做法及配料
答:
料 牛腩 500克 姜 1大块 桂皮 一小块 八角 2个 辣椒,如果是腌制过的辣椒更好 4个 蒜瓣 3瓣 老抽 些许 盐 适量 糖 少许 河粉 适量
牛腩粉的做法
新鲜牛腩切大块,如果带有牛筋的话,吃起来更加爽 请点击输入图片描述 冷水下锅,煮出血沫,如果想牛肉味重一点水...
牛腩粉的做法及
配方
答:
16、煮沸以后加入盐调味,然后加入大蒜配料
17、然后加入香菜 18、最后加入干辣椒,然后撒上胡椒粉即可出锅 19、牛腩粉盛出就可以享用啦
广西
牛腩粉做法
答:
1、广西牛腩粉所需材料:
牛腩500克、姜1大块、桂皮一小块、八角2个、辣椒、蒜瓣3瓣、老抽些许、盐适量、糖少许、河粉适量
。2、新鲜牛腩切大块,如果带有牛筋的话,吃起来更加爽 3、冷水下锅,煮出血沫,如果想牛肉味重一点水煮开就行,怕牛肉味太重的就多煮一下 4、热锅热油,把所有配料爆香 5...
有什关于玉林
牛腩粉的做法
可以分享?
答:
准备
牛腩
:将牛腩清洗干净,切成块状,用开水焯水去除血沫和杂质,捞出备用。熬制高汤:在锅中加入适量清水,放入焯好水的牛腩,加入生姜片、大葱段、八角、桂皮、香叶、花椒等香料,大火烧开后转小火慢炖,炖至牛腩肉质软烂,汤汁浓郁即可。调味:在炖制过程中,根据个人口味加入酱油、老抽、盐、糖和...
牛腩粉的做法及配料
答:
方法:1、牛骨和牛腩用清水泡1个小时,冷水下锅,放姜片和大葱焯水
。2、准备花椒、草果(去籽)、桂皮、砂仁、八角、香味。3、上图香料装进砂布袋,焯好水的牛骨,放入烤箱200度烤15分钟。4、牛骨加清水,小火炖2小时。5、锅里油烧热,放入大姜片爆香,牛骨汤倒入锅里,放入焯好水的牛腩。6、...
广东
牛腩粉的做法及配料
答:
牛腩粉的做法及配料
材料:新鲜河粉500克,熟牛腩约500克,鱼蛋150克,牛腩萝卜汤汁适量,葱花少许。做法:烧一锅水,水开后,倒进河粉,煮1分钟,捞起,沥干水分把牛腩、汤汁、鱼蛋煮开,加入河粉,煮开后再煮2分钟,放盐调味即可,撒上一点葱花,趁热吃 ...
牛腩粉的
常见
做法
?
答:
牛腩粉的
常见
做法
:一、原料:牛腩、牛骨、姜、葱、蒜头、沙姜、鱼尾、桂皮、川椒、小茴、八角、甘草、草果、陈皮、虫蜕、胡椒粉、丁香,纱布袋等。二、方法步骤:1、将牛腩洗净血污,放入锅中煮三十分钟捞起。2、切成小块,放入调料腌制。3、将葱头、姜块、蒜头放入油锅中炒香,下牛腩块并将香袋(...
求化州
牛腩粉的做法及配料
都有哪些?
答:
做法
:一、
牛腩
冷水入锅汆烫,水沸后捞出沥干。二、锅内烧油,油热后放入汆烫好的牛腩大火煸炒,炒至牛肉内的油脂都溢出,放入葱姜及生抽爆香。再倒入适量水,水量刚刚没过牛肉即可。三.牛腩煮烂后,另起一锅,烧水,水开后放入米粉,再次沸腾后,关火,将米粉捞出至碗内。在米粉上浇上煮好的...
高州
牛腩粉的做法
和配方
答:
1、准备材料:
牛腩
、生抽、老抽、葱、姜、白糖、八角、盐、米粉、生菜、花生。2、将牛腩切块,放入冷水锅中烫,到水沸腾之后捞出沥干,放置备用。3、在锅里放油,开始热油,油热至7、8成后,放上面烫好的牛腩进锅,炒至牛肉内的油脂溢出来,即可放入葱、姜、香菜及生抽。4、之再倒入适量的水,...
玉林
牛腩粉
有什么值得推荐
的做法
?
答:
玉林牛腩粉是源自中国广西玉林市的一种特色小吃,以其独特的口味和丰富的风味深受人们喜爱。牛腩粉的关键在于牛腩的炖制和汤底的调配,以下是一种值得推荐的玉林
牛腩粉的做法
:材料准备:牛腩:500克 米粉:适量 生姜:几片 大葱:1根 八角:2-3颗 香叶:2-3片 桂皮:1小段 花椒:适量 干辣椒:...
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