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素烧茄子怎么做好吃窍门
素烧茄子怎么做
?
答:
秋天到,茄子也要过季了,虽然现在物质丰富,一年四季都能吃到茄子,但不是当季的茄子也是不还吃了。所以赶紧再吃几天茄子吧,买了两个茄子,一个做了最常做的西红柿青椒茄子,这一个改改吃法,就做最简单的
素烧茄子
吧!为了省油,茄子先用盐腌一下,挤干水分,这样还能快速使其成熟,省时省事。
素烧茄子怎么做好吃窍门
,注意这一点,茄子好吃不油腻
答:
【
素烧茄子
】【配料】:2个圆茄子、5个大蒜瓣、1勺生抽、1/2勺白砂糖、1/2勺老抽、1勺甜面酱、1块生姜、1个八角 【烹饪步骤】第一步:处理食材照旧还是要把葱姜给洗干净,这次的葱切成葱花姜做成姜片,然后把茄子的把给去了皮给削了,把茄子切成那种滚刀块再放进盆子里面,盆子里面再倒上一些...
素烧茄子怎样
烹饪
好吃
又下饭?
答:
素烧茄子
是一道简单又美味的家常菜,不仅营养价值高,而且口感软糯,非常适合搭配米饭。要想烹饪出一道
好吃
的素烧茄子,可以遵循以下步骤:材料准备:茄子:2-3根(中等大小)蒜末:适量 姜末:适量 青红椒:适量(根据个人口味)葱花:适量 酱油:适量 老抽:少许(增加颜色)糖:适量 盐:适量 水淀粉:...
素烧茄子怎么做
答:
主料 茄子300克 辅料 红椒 1个 柿子椒 1个 大蒜 4瓣 调料 食盐 1/4小匙 鸡精 1/2茶匙 生抽 1大匙 白砂糖 1茶匙
素烧茄子
的做法 1.茄子切长条浸泡在冷水中20分钟。这样即省油,又不会让茄子变色 2.锅内热2大匙油 3.浸好的茄子沥干水,放入锅内转小火煸炒 4.加盖焖煮,途中要常常翻动...
素烧茄子怎么做
?
答:
用料:
茄子
2个、青尖椒1个、小米辣2个、蒜片3个蒜瓣、生抽1勺、蚝油1勺、香醋1勺、糖少许 做法:1、茄子切块,尖椒切小段;2、锅内倒入多点的油用来炒茄子,油热了以后放入茄子炒至变色,捞起备用;3、锅内热油,放入蒜片和两个切开的小米辣爆香;4、倒入茄子翻炒,加入生抽、蚝油、香醋和糖翻...
素烧茄子
的家常做法
答:
主料:
茄子
(圆)1个。辅料:鸡蛋1个、大葱15克、大蒜6瓣、绵白糖1茶匙、香醋2茶匙、生抽3茶匙、老抽1/3茶匙、干淀粉15克。1、首先准备好食材。2、鸡蛋打入碗中打散。大葱和大蒜分别切末。3、调一碗料汁备用,:葱末、蒜末放入碗中,放入一勺料酒、1勺白糖、2勺醋、酱油3勺、少许淀粉搅拌均匀。4...
素烧茄子
的做法
答:
素烧茄子
的做法如下:用料:圆茄子一个、蒜适量、青辣椒适量、番茄酱适量、食用油适量、玉米淀粉适量、糖2大勺、盐2小勺、鸡精1小勺、老抽2小勺、香油适量。步骤:1、将茄子去皮切块、青辣椒切块、蒜切末备用。2、往茄子块中放一小勺盐拌匀,然后腌十分钟。3、倒掉茄子中腌出来的多余水份,然后撒上...
素炒茄子怎么
炒才
好吃
呢
答:
素炒茄子
的制作步骤如下:1、将茄子削去皮,洗净,切成3厘米厚的大片,并在每片的一面每隔2分的距离上剞上3分深的刀口,剞满后斜刀片切成3厘米宽的条,再斜刀片切成2厘米宽的块。2、将柿子椒去掉子、瓤,洗净,切成三角形块。3、将清水或高汤放入碗中,加入酱油、黄酒、味精、白糖、湿淀粉搅匀成...
素烧茄子
的家常做法
答:
素烧茄子
的家常做法:主料:茄子4根。辅料:香菜2棵、陈醋1/2勺、蒜2粒、玉米淀粉15克、植物油半锅、花椒1匙、干红辣椒2根、大葱1段、白糖1匙、生抽2勺。步骤:1、香菜切段,大蒜切末。2、茄子去蒂切块。3、加入玉米淀粉拌匀。4、锅中烧油,干燥木筷放入油锅,会看到周围有密集小泡出现时,放入...
素炒茄子怎么做
才
好吃
?
答:
2.锅架火上,放油烧至七成热,下花椒炸焦出香味后(捞出花椒不要),再下葱末稍炸变黄,然后放入茄丝同炒三分钟左右,炒至茄丝变软,加精盐、酱油和素汤,汁烧开后加盖,用小火焖烧三分钟,汁快干时,放味精,颠翻均匀即成。
素炒茄子
是用是茄子制作的一道美食,是一餐桌上十分常见的家常蔬菜...
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