临夏羊肉糊茄做法

临夏羊肉糊茄做法

羊肉糊茄做法
材料:羊肉200g,鲜嫩茄子6根

步骤:
1、将茄子洗净挖去瓤,羊肉和陈皮分别洗净剁碎
2、将羊肉、陈皮、葱花、姜末、香油、味精、盐和酱油拌匀做成馅
3、将馅慢慢酿入茄子内,入锅置火上蒸煮即成
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