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泡姜泡椒炒牛肉丝的做法
泡姜
要
怎么
做才好吃?
答:
泡姜炒牛肉,
先将泡姜、牛肉切丝,然后牛肉放入调味料腌制,泡姜丝大火爆香,放入牛肉丝翻炒均匀,放入红椒翻炒即可出锅
。主料:牛肉200克、泡生姜1块、红椒半个、泡辣椒数个、淀粉适量、豆瓣酱10克 1、取适量泡姜。2、泡生姜、泡椒切碎。3、牛肉切丝,牛肉中拌入适量豆瓣酱、淀粉,搅拌均匀,腌制...
泡椒牛肉丝
怎样
炒
又嫩又好吃
答:
1、新鲜牛柳逆着纹路切丝。2、
牛肉丝
先放少量清水,用手往一个方向搅拌,接着放入盐,花椒,生抽,料酒,淀粉,腌制十分钟。3、准备配菜,
泡椒
,
泡姜
,泡豇豆,大蒜,水芹菜。4、热锅下冷油,大火一分钟,
炒
至牛肉丝变色。5、转中火下泡椒等调料,再放少许豆瓣酱翻炒半分钟,随后再下水芹菜,放...
泡椒牛肉丝
怎样
炒
又嫩又好吃
答:
1、瘦牛肉洗净切丝备用(然后把
牛肉丝
用清水浸泡10分钟以上,沥干水分),主要是为了肉里吸收更多的水分,
炒的
时候不发干。2、牛肉丝里取一个鸡蛋加入蛋清,家里有苏打的加入少许红苕粉,生粉1.5汤匙,料酒1汤匙,加入适当的盐,用手拌匀腌制5-10分钟。3、
泡椒
竖刀切成条状,大蒜切片,
姜
切丝,大葱切...
泡椒炒牛肉丝的家常做法
大全怎么做好吃视
答:
1.牛肉买回来备用 2.洗净切丝 3.备用 4.
牛肉丝
里放淀粉 盐 胡豆瓣 色拉油
泡姜 泡椒
在抓匀 5.锅里放油 倒牛肉丝 6.
炒
哈 7.放红椒丝 洋葱丝 杭椒块 8.炒哈放盐 鸡精 起锅 9.完成
超嫩的
炒泡椒牛肉的做法
答:
泡椒泡姜切颗粒 把豆瓣,蒜沫,鸡精,料酒,白糖,玉米油,嫩肉粉,少量盐放入牛肉丝中码味 用手使劲抓揑
,切记不能加水,玉米油就代替水了,加了水炒出来的牛肉就老了,这点是关键 锅中放入菜油,烧辣,放入码好的牛肉丝炒两下就加入泡姜泡辣椒,再炒至断生装起来,用锅里的余油炒熟白芹菜和...
泡椒牛肉丝
怎样
炒
又嫩又好吃
答:
第一步:牛肉切丝,放粉、盐和适量水,拌匀备用,
泡椒
斜切,芹菜切段。第二步:将锅清洗干净,倒入热油中润锅。把湿润的锅里的油倒出来,然后锅里放凉油,再放入
牛肉丝
,快速翻
炒
,捞出待用,待表面变色后立即捞出。第三步。牛肉捞出来后,锅里还有油。将
姜
、蒜、泡椒翻炒,与芹菜拌在一起。第...
嫩滑
泡椒牛肉的做法
,嫩滑泡椒牛肉怎么做好吃
视频时间 00:29
泡椒泡姜
烧
牛肉做法
答:
泡椒泡姜炒牛肉的做法
牛肉洗干净,厨房纸吸干表面的水。牛肉切丝、切条、切片,都可以。喜欢怎么吃就怎么切,咱不开馆子,都按自己喜欢的来😝放红薯芡粉、料酒、生抽、老抽、
姜丝
,用手抓上浆,面上倒一层油,放冰箱冷藏2小时以上。芹菜、葱切小段,青辣椒随意切,蒜切片,泡姜切丝或片,...
牛肉丝怎么炒
好吃
答:
牛肉洗净切成牛肉丝。
泡椒
、条椒、嫩
姜
切丝。牛肉丝中加1勺碗豆淀粉、1小勺生抽、1小勺料酒、1勺玉米油,拌匀。腌制15分钟以上。锅中倒入菜籽油,油冒烟时关火,倒入牛肉丝。开火,翻
炒牛肉丝
3-5分钟。捞出牛肉丝。牛肉丝装碗中备用。锅中余下的油中放入1勺郫县豆瓣酱,炒香。倒入牛肉丝翻炒均匀...
麻辣开胃的
泡椒牛肉
答:
食材:
牛肉
、芹菜、
泡椒泡姜
、小米辣、花椒、姜蒜具体步骤:1、牛肉切小片,芹菜切段(叶子和杆分开),小米辣和姜蒜切碎,泡椒切碎,泡姜切丝。2、牛肉洗净沥干水分,加入2勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、1勺淀粉、半勺老抽、少许白胡椒粉、少许食用油抓拌均匀后腌制10分钟。3、油热下入牛肉,翻
炒
变色后盛出。再起锅烧...
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