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油脂碘值的测定方法
玉米油
碘值
是什么过氧化值是什么 碘值和酸钾是一个概念吗
答:
碘值
是脂肪不饱和程度的一种度量,等于100g脂肪所摄取碘的克数。不饱和程度愈大,碘值愈高。过氧化值表示
油脂
和脂肪酸等被氧化程度的一种指标。是1千克样品中的活性氧含量,以过氧化物的毫摩尔数表示。用于说明样品是否因已被氧化而变质。酸价是指中和1克脂肪中的游离脂肪酸所需的氢氧化钾的毫克数。
何为
碘值
?有什么意义?
答:
加成)碘的克数。主要用于
油脂
、脂肪酸、蜡及聚酯类等物质
的测定
。不饱和程度愈大,碘值愈高。干性油的碘值大于非干性油的碘值。涂料工业中经常需要
测定碘值
,特别是干性油。油脂的干燥能力与碘值有着密切的关系。此外,在油脂、肥皂、脂肪酸等工业部门中,碘值也是一个常用的重要分析指标。
高分子材料,测不饱和度,
测量碘值的
过程中,为什么要置于暗处30分钟_百 ...
答:
在
油脂碘值测定
实验中,加入氯化碘后要在暗处放置1小时是为了反应完全,在反应过程中会析出碘,而碘在阳光下不稳定,需要放在暗处
测
油脂碘值
为什么用一氯化碘?
答:
测油脂碘值主要是
碘值测定
。一氯化碘用于碘值测定,有机合成,并可用作强氧化剂碘化剂。用于芳环上的碘代。
油脂碘值的测定
。
为什么
油脂碘值的测定
中空白比样品消耗的碘多
答:
脂肪的不饱和程度越高,所含的不饱和脂肪酸越多,与其双键起加成作用的碘量就越多,
碘值
就越高。故可用碘值表示脂肪 的不饱和度。I2+-CH
活性炭的
碘值
是啥意思?
答:
活性炭
碘值
一般是表示有机化合物中不饱和程度的一种指标,指100g物质中所能吸收碘的克数活性炭是现多数企业使用的水处理、空气处理过滤材料,活性碳是含碳物质经过炭化和活化制成的多孔性产物。活性炭是一种吸附剂材料它具有发达的孔隙结构和巨大的比表面积,可用作吸附剂、催化剂和催化剂载体。活性炭是...
碘值
是什么意思
答:
蜡及聚酯类等物质
的测定
。其中,不饱和程度愈大,
碘值
愈高,干性油的碘值大于非干性油的碘值。碘值是有机化合物中,不饱和程度的一种指标,是指100g物质中所能吸收碘的克数。碘值主要用于
油脂
、脂肪酸、蜡及聚酯类等物质的测定。其中,不饱和程度愈大,碘值愈高,干性油的碘值大于非干性油的碘值。
智慧元素之称的是什么
答:
碘元素的应用:碘及其相关化合物主要用于医药、照相及染料。它还可作为示踪剂,进行系统的监测,例如用于地热系统监测。碘化银(AgI)除用作照相底片的感光剂外,还可作人工降雨时造云的晶种。I和KI的酒精溶液即碘酒,是常用的消毒剂;碘仿(CHI)用作防腐剂。可以标定硫代硫酸钠标准溶液、
测定油脂
的
碘值
...
羊毛
脂
的主要成分哦
答:
吸湿性强。Mp36-42℃,酸值不大于1.5,皂化值为92-106(
测定
时加热回流时间为2h),
碘值
为18-35(测定时在暗处放置时间为4h)。含水羊毛脂为羊毛脂熔化后加蒸馏水混合而得,为淡黄色或类白色软膏状物,含水25%-35%。溶于乙醚、氯仿;不溶于水。羊毛脂化学性质稳定,对金属表面有良好的粘接力。
皂化值是指皂化1克试样油所需氢氧化钾的毫克数。
答:
2个。一、解析:100g
油脂
的物质的量=(210×100)/(3×56×1000)=0.125mol,平均双键数=(68/254)/0.125≈2个 二、相关术语定义:
碘值
:表示有机化合物中不饱和程度的一种指标。指100g物质中所能吸收(加成)碘的克数。主要用于油脂、脂肪酸、蜡及聚酯类等物质
的测定
。不饱和程度愈大,...
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